GATEAUX DECORES
    GATEAUX DECORES
    商品編號: 2001000114620
    商品貨號: 033000176
    商品條碼: 9782317005862
    品牌:
    網路售價: NT$720
    商品說明
    C'est vous le chef ! De délicieuses recettes... Mais plus encore ! Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la décoration de gâteaux (glaçage miroir, décor en pâte à sucre, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des desserts aussi beaux que bons.
    • ISBN-10
    • 2317005865
    • 作者 Auteur
    • TOMBINI MARIE-LAURE
    • 出版社 Editeur
    • MANGO (p)
    • 出版年份 Date de parution
    • 2015/10/23
    • 系列 Séries
    • (1603150nlavie)
    • 頁數 Pages
    • 128pages
    • 尺吋 La taille
    • 19,5 cm × 24,5 cm × 1,6
    • 出版形式 Format
    • Incon
    品牌介紹
    0330 美食學 Gastronomie