GARCON, UN CENT D'HUITRES ! - BALZAC ET LA TABLE
    GARCON, UN CENT D'HUITRES ! - BALZAC ET LA TABLE
    商品編號: 2007001261565
    商品貨號: 117001740
    商品條碼: 9782738125521
    網路售價: NT$1,340
    商品說明
    Voici un étonnant essai de "gastronomie littéraire", mariant les plaisirs du texte et ceux de la chère. Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c'est toute la France à table au XIXe siècle qu'Anka Muhlstein nous fait redécouvrir. Et surtout, à travers toute La Comédie humaine, c'est notre imaginaire gourmand dont elle nous donne à retrouver les sources. Car c'est vraiment Balzac, avant Flaubert, Zola ou Maupassant, qui, en France, a fait entrer la table en littérature. Auteur notamment de Napoléon à Moscou, Anka Muhlstein est historienne et biographe.
    • ISBN-10
    • 2738125522
    • 作者 Auteur
    • MUHLSTEIN ANKA
    • 出版社 Editeur
    • Odile Jacob
    • 出版年份 Date de parution
    • 2010/10/21
    • 頁數 Pages
    • 222
    • 尺吋 La taille
    • 14,4 x 1,7 x 22,7 cm
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