LE GRAND LIVRE DU PAIN
    LE GRAND LIVRE DU PAIN
    商品編號: 2205010340002
    商品貨號: 034000066
    商品條碼: 9782036006140
    網路售價: NT$1,100
    商品說明
    Vous souhaitez découvrir les secrets d’Éric Kayser pour réaliser vous-même les meilleurs pains ? Des farines traditionnelles et atypiques, de l’eau, du levain et son tour de main : découvrez son univers et suivez les recettes pas à pas !

    Avec ce livre, Éric Kayser vous invite à partager sa vision de la boulangerie artisanale de qualité en réalisant une multitude de pains avec des farines remises au goût du jour, aux nombreux bienfaits nutritifs et aux saveurs affirmées, et toujours au levain naturel – sa marque de fabrique !
    • ISBN-10
    • 2036006140
    • 作者 Auteur
    • KAYSER ERIC
    • 出版社 Editeur
    • LAROUSSE
    • 出版年份 Date de parution
    • 27/10/2021
    • 頁數 Pages
    • 192
    • 尺吋 La taille
    • 20.4 x 2.6 x 26.6 cm
    ZC410471 書籍總覽 BOUTIQUE