A l’occasion des Trophées 2023, sortie d’un numéro hors série de notre magazine Fou de Pâtisserie présentant le meilleur de la création de l’année 2023 !
On y retrouve bien sûr les 13 portraits et recettes des
vainqueurs des Trophées Fou de Pâtisserie 2023, mais également celles des 30 autres plus belles créations de l’année, auxquelles viennent s’ajouter les tendances les plus marquantes, les chef.fe.s à suivre, les produits stars et les créations qui ont fait le buzz.
Ce numéro regroupe également notre sélection des meilleures adresses sucrées à découvrir partout en France, complétée des 50 nouveaux coups de coeur de la rédaction en 2023. Un numéro événement qui célèbre la créativité, la qualité, l’engagement,
le plaisir, l’excellence du patrimoine sucré français.