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"LA LANGUE ANGLAISE N'EXISTE PAS" - C'EST DU FRANCAIS MAL PRONONCE
Langue officielle et commune de l'Angleterre médiévale durant plusieurs siècles, le français a pourvu l'anglais d'un vocabulaire immense et surtout crucial. Traversant la Manche avec Guillaume le Conquérant, il lui a offert le lexique de sa modernité. C'est grâce aux mots français du commerce et du droit, de la culture et de la pensée que l'anglais, cette langue insulaire, est devenu un idiome international. Les "anglicismes" que notre langue emprunte en témoignent. De challenge à vintage, de rave à glamour, après patch, tennis ou standard, de vieux mots français, qui ont équipé l'anglais, reviennent dans un emploi nouveau ; il serait de mise de se les réapproprier, pour le moins en les prononçant à la française. Avec érudition et humour, Bernard Cerquiglini inscrit la langue anglaise au patrimoine universel de la francophonie.
430
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TAIPEI SOUS LA PLUIE DE PRUNES
S’il pleut encore en 2050, ce sera une pluie chaude qui tirera de la terre et de l’atmosphère des senteurs d’Asie, celles de Nishiki-dôri ou bien du night market de Gongguan, pas loin duquel j’avais habité sur une colline de Taipei. Dans mon Asie mentale, moite, torpide et constamment aoûtienne, je ferai halte aux stands des rues de Sanchong, là où, un soir, j’avais bu un bol de douhua avec son tofu frais, ses cacahuètes cuites qui baignaient dans du lait de soja sucré. Et je serai bien, emmêlant les années comme les étés, libéré des dates, au milieu d’images remontées d’époques brumeuses.
Traverser les frontières visibles et invisibles, sentir remuer les souvenirs et l’histoire dans l’épaisseur du temps, rencontrer des figures singulières, écrivains, cinéastes, les saisons, la lumière, la gastronomie et les alcools locaux... La manière de voyager d’Eric Faye, au Tibet ou à Taipei, au Japon comme en Corée, a une forme de douceur, de mélancolie nonchalante, qui fait qu’on s’attache à ses pas, on est pris sous le charme.
1,160
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LE FILS DE TAIWAN - TOME 4(來自清水的孩子4:化作千風)
Dans les années 1970, Taïwan est obligée de se retirer des Nations unies, son statut international en a été beaucoup affecté. Dans les années 1980, poussée par une série de mouvements sociaux, Taïwan se transforme en un état démocratique. Grâce à l'essor économique remarquable du pays, Kunlin peut développer sa carrière avec succès, ses enfants grandissent paisiblement. Cependant, dans ce contexte progressif d'ouverture, son passé de « prisonnier pour rébellion » d'autrefois remonte à la surface... Le fils de Taïwan est un manhua biographique qui raconte la vie de monsieur Kunlin Tsai, acteur de l'ombre derrière la légende de l'équipe de baseball Hongye, fondateur du magazine Prince et victime d'oppression politique. Ce quatrième tome couvre les années 1970 à 2021. Les empreintes de sa vie sont des reflets du Taïwan moderne : malgré des nuits lugubres, des lueurs persistent ; malgré de terribles épreuves, on est toujours empli de forces. 1970年代,台灣退出聯合國後,在國際社會的地位岌岌可危;到了80年代後期,則在一波波社會運動的衝撞下,逐漸轉型為民主國家。隨著台灣經濟的飛漲,焜霖終於仕途順遂,孩子們也平安長大。然而,在逐漸開放的社會氛圍中,過往的「叛亂犯」印記卻又再次浮現⋯⋯。
1,020
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L'ILE LOUVRE - EDITION 2023
夏孚耶用色鉛筆把羅浮宮博物館變成一座島。他置身島上,拿著特殊通行證,遇見島上居民(工作人員)、來自世界各地的遊客和當地的風景(所有展廳和展品)。這位手繪大師拿著旅行速寫本,以充滿童趣的目光向我們描繪這座博物館島的風情與傳統,隨著他的閑逛,讀者也在不知不覺中進入了羅浮宮的日常。
Cette nouvelle édition dans un format plus grand vient remplacer l'ancienne version, en rupture. Elle permet d'apprécier tout le talent graphique de l'auteur de Manabé Shima et Tokyo Sanpo et sa reconstitution minutieuse et drôle de la vie quotidienne du prestigieux musée ! Muni de son carnet de voyage et de ses crayons de couleurs, Florent Chavouet part à la rencontre de ses habitants (ceux qui travaillent dans l'institution), de ses visiteurs (les touristes du monde entier) et de ses paysages (l'ensemble des salles et des oeuvres exposées) !
1,210
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食譜 Recette
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PETIT LAROUSSE DES RECETTES AUX FRUITS DU VERGER
35 fruits du verger, mais aussi quelques fruits exotiques sont présentés à travers des photos pleine page, des informations pratiques, et complétés de 3 à 7 recettes illustrées, classiques ou originales, sucrées ou salées. 這是本專門介紹水果的食譜書籍,蘋果、梨子、葡萄、西瓜、桃子......等等,也有一些異國風味的水果。每種水果都有三至七種或甜或鹹的食品。透過整頁的照片、詳細地說明介紹,對想做水果餐的讀者來說,絕對是不可或缺的食譜書籍!
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食譜 Recette
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MON KIT DE CUISINE MOLECULAIRE 分子料理食譜精裝盒版
EN PROMO: -35%!! Le cadeau tendance de cette fin d'année 2009 : mon kit de cuisine moléculaire comprenant des cuillères doseuses, des pipettes, des cuillères à perles, mais aussi tubes et moules en silicone pour réaliser tout simplement : sphérification, sphérification inversée, gel cassant, gel élastique._x000d_
本書特價六五折。分子料理新革命:以科學方式讓料理呈現不同的面貌,不僅外觀精緻,也有著豐富色彩。本書盒內含有製作分子料理的用具。 "
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食譜 Recette
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食譜 Recette
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食譜 Recette
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食譜 Recette
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GRANDS CRUS CLASSES-GRANDS CHEFS ETOILES 頂級紅酒與米其林佳餚搭配聖經
87 chefs de renommée internationale qui ont chacun imaginé une recette en harmonie avec les nuances, les arômes et la complexité de ces bordeaux d'exception. 以美酒著名的酒莊,加上由世界上最頂尖的八名調酒師所推薦的波爾多名酒,搭配87位國際著名廚所自設計的食譜美酒佳餚,一場色香味的視覺饗宴。
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食譜 Recette
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食譜 Recette
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LA SAUCE ETAIT PRESQUE PARFAITE
Des recettes retrouvées au fil des scènes des films d'A. Hitchcock : la soupe de poisson de Frenzy, le Cornish bread Manderley de Rebecca ou le pecan pie de Pas de printemps pour Marnie. Chaque recette est illustrée d'une photo du plat, de clichés du film dont elle est issue et du dialogue correspondant. _x000d_
希區考克不只是導演,從小在印度雜貨店長大的他,對美食也有一番獨到的見解。_x000d_
在他的電影裡,很多場景都加入了他對菜餚的執著。本書收錄曾在電影中出現的餐點食譜,搭配電影劇照及人物對話,讓人藉由美食「回味」西區考克的老電影。_x000d_
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食譜 Recette
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食譜 Recette
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網路售價:NT$2,090元
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食譜 Recette
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食譜 Recette
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0310
食譜 Recette
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DESSERTS A L'ASSIETTE PENSER INNOVER APPLIQUER
Destiné aux élèves en bac professionnel Restauration et mention complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant ainsi qu'aux professionnels des métiers de bouche, ce manuel présente : un historique de la pâtisserie, les technologies culinaires, les méthodologies avec 23 recettes et des sujets d'entraînement. 本書是特別針對餐飲學校學生所設計,書中所介紹的23個甜點食譜中,每一個甜點都有歷史、技巧及方法三大部份的介紹和說明。
網路售價:NT$1,080元
0310
食譜 Recette
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RECEVOIR AUX BEAUX JOURS
Des conseils et des idées culinaires et décoratives pour dîner dans son jardin et pique-niquer. 如何用當季食材製作南法風味的餐點,每一口都像徜徉在普羅旺斯初春的微風裡?想在大自然裡放逐自己,怎樣的餐點可以方便攜帶又美味?翻開本書,料理的魔法就在這裡。
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