Macarons sucrés, macarons salés, leçon de pâtisserie spéciale macarons, Christophe Felder a proposé ces dernières années plusieurs sujets sur les macarons. A chaque fois, le succès était au rendez-vous !Pour faire plaisir à tous les fans, voici la bible du macaron regroupant toutes les recettes, les nombreuses astuces, les informations indispensables à la réalisation de cette douceur incontournable : près de 100 recettes + des pas à pas pour les recettes de base et les différentes meringues. Macarons pomme-caramel, verveine-pistache, vanille ultra ou encore maracons foie gras, boursin, tapenade... Devenez le ténor du macaron !

不管是甜的馬卡龍還是鹹的馬卡龍，在這本集結了甜點大師克里斯多夫．費爾多近幾年創意的馬卡龍聖經裡你都找得到！本書包含了將近100道馬卡龍食譜與逐步解說製作流程圖文。焦糖馬卡龍、馬鞭草開心果馬卡龍、香草馬卡龍或鵝肝醬馬卡龍、boursin馬卡龍、tapenade馬卡龍...別再猶豫了，趕緊成為一位馬卡龍大師吧