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ECONOMIE DU BIEN COMMUN
編號:062000443
書名:ECONOMIE DU BIEN COMMUN
作者:TIROLE JEAN
出版社:PUF EDITIONS
系列:
台幣定價:1,100
會員價:1,100
ISBN:2130729967 Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,100 元 加入購物車
L'EMPIRE DE L'OR ROUGE - ENQUETE MONDIALE SUR LA TOMATE D'INDUSTRIE(餐桌上的紅色經濟風暴)
編號:062000442
書名:L'EMPIRE DE L'OR ROUGE - ENQUETE MONDIALE SUR LA TOMATE D'INDUSTRIE(餐桌上的紅色經濟風暴)
作者:MALET JEAN-BAPTISTE
出版社:J'AI LU
系列:DOCUMENT (190820nshnhisnpoli)
台幣定價:460
會員價:460

披薩、番茄濃湯、薯條沾醬⋯⋯番茄糊幾乎是日常生活中不可或缺的食材,但有誰會去關心這毫不起眼的紅色濃稠醬料?或許也沒有人知道,超市貨架上的一個個番茄罐頭,背後所代表的是龐大跨國商機,涉及企業角力、剝削勞工、官商勾結、黑心食品、政治鬥爭、監獄黑幕等面向;番茄加工業暴利驚人,年銷售額可達百億美元,連義大利黑手黨都來分一杯羹。
  ・中國生產的番茄糊加工品,以「義大利製造」名義流通市場?
・不能說的祕密——生產線「69%添加劑」現場直擊!
・過期的番茄罐頭竟然還有販售價值?
・腐壞番茄再製成的「黑墨水」是什麼?……
  這20年來,各地番茄加工廠紛紛關閉,因為它們「不具競爭力」——說到底就是「利潤」兩個字;在全球化經濟體系下,這些工廠根本無法和來自世界另一端的廉價進口濃縮原料對抗。時至今日,使用更便宜的進口濃縮原料製造醬料或食品,在這個全球化的農作物產銷經濟體中,早已是相當普遍的做法。
Que contiennent les pizzas, le concentré ou le ketchup ? Des tomates d'industrie. Transformées en usine, conditionnées en baril, elles circulent d'un continent à l'autre. Toute l'humanité en consomme, pourtant personne n'en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l'Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené l'enquête et rencontré paysans, cueilleurs, entrepreneurs, traders, généticiens... Des ghettos où la main-d'oeuvre des récoltes est recrutée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré non comestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative. Au fil d'un tour du monde haletant, L'Empire de l'or rouge raconte le capitalisme globalisé.

ISBN:2290155918 En stock現貨供應 0點
會員價:460 元 加入購物車
APRES LA CRISE - CHRONIQUE DE L'EMERGENCE D'UN NOUVEL ORDRE MONETAIRE INTERNATIONAL
編號:062000441
書名:APRES LA CRISE - CHRONIQUE DE L'EMERGENCE D'UN NOUVEL ORDRE MONETAIRE INTERNATIONAL
作者:VINCENT HELD
出版社:REORGANISATION DU MONDE
系列:
台幣定價:1,530
會員價:1,530
ISBN:2970126214 Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,530 元 加入購物車
UNE APPROCHE FRACTALE DES MARCHES
編號:062000440
書名:UNE APPROCHE FRACTALE DES MARCHES
作者:MANDELBROT BENOIT
出版社:ODILE JACOB EDITIONS
系列:
台幣定價:2,320
會員價:2,320
ISBN:2738122647 Precommande 開放預購中 0點
會員價:2,320 元 加入購物車
COMMENT NOTRE MONDE EST DEVENU CHEAP - UNE HISTOIRE INQUIETE DE L'HUMANITE
編號:062000439
書名:COMMENT NOTRE MONDE EST DEVENU CHEAP - UNE HISTOIRE INQUIETE DE L'HUMANITE
作者:MOORE/PATEL
出版社:FLAMMARION
系列:
台幣定價:1,290
會員價:1,290
ISBN:2081381885 Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,290 元 加入購物車
LE BILAN DU MONDE 2019 + ATLAS
編號:062000438
書名:LE BILAN DU MONDE 2019 + ATLAS
作者:COLLECTIF
出版社:LE MONDE HORSERIE EDITIONS
系列:(190729nshnhisnpoli)
台幣定價:740
會員價:740
ISBN:2368040900 En stock現貨供應 0點
會員價:740 元 加入購物車
SURVIVRE A L'EFFONDREMENT ECONOMIQUE
編號:062000437
書名:SURVIVRE A L'EFFONDREMENT ECONOMIQUE
作者:SAN GIORGIO
出版社:RETOUR SOURCES - LE RETOUR AUX SOURCES EDITIONS
系列:
台幣定價:1,410
會員價:1,410
ISBN:2355120404 Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,410 元 加入購物車
QUAND LES ENTREPRISES CHINOISES SE MONDIALISENT : HAIER, HUAWEI ET TCL
編號:062000436
書名:QUAND LES ENTREPRISES CHINOISES SE MONDIALISENT : HAIER, HUAWEI ET TCL
作者:BARRE GENEVIEVE
出版社:CNRS - CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
系列:
台幣定價:2,140
會員價:2,140
ISBN:2271090733 Precommande 開放預購中 0點
會員價:2,140 元 加入購物車
NO SOCIETY - LA FIN DE LA CLASSE MOYENNE OCCIDENTALE
編號:062000434
書名:NO SOCIETY - LA FIN DE LA CLASSE MOYENNE OCCIDENTALE
作者:GUILLUY CHRISTOPHE
出版社:FLAMMARION
系列:ESSAIS
台幣定價:1,100
會員價:1,100
ISBN:2081422719 Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,100 元 加入購物車
LE PRIX DE LA DEMOCRATIE
編號:062000433
書名:LE PRIX DE LA DEMOCRATIE
作者:CAGE JULIA
出版社:FAYARD EDITIONS
系列:
台幣定價:1,410
會員價:1,410
ISBN:2213704619 Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,410 元 加入購物車
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