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編號:031000738
書名:ISPAHAN
作者:HERME PIERRE
出版社:LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
ISBN:2732461849
條碼:9782732461847
出版年:2013/10/17
商品形式:Relié
尺寸:29,2 x 24,8 x 2,2 cm
重量:1496
頁數:162 pages
台幣定價:1,830
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會員價:1,830 元
數量:
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Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs qui font rever. Dans le macaron mythique de Pierre Herme, rose, litchi et framboise s’accordent a merveille. A l’occasion des vingt ans de sa creation, il decline cette association en 40 recettes magnifiquement photographiees par Laurent Fau, au plus grand bonheur de nombreuses personnalites, qui temoignent de leurs souvenirs de degustation.
伊莎芭翁(Ispahan),帶給人們甜蜜的好滋味和無盡的幻想。在夢幻甜點店皮埃爾‧艾爾梅(Pierre Herme),玫瑰、荔枝及覆盆子代表著美味的三重奏。皮埃爾‧艾爾梅在此本以伊莎芭翁為名的食譜中,分享他二十年來創作歷程中,最經典40道甜點食譜,由羅倫‧福拍攝,同時許多人也現身分享他們在皮埃爾‧艾爾梅的美味記憶。
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