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編號：031001057
書名：ASIE
作者：LAGORCE-S
出版社：HACHETTE PRATIQUE EDITIONS
ISBN：2011713927
條碼：9782011713926
出版年：2016/02/24
商品形式：Incon
尺寸：19,5 x 1,6 x 23 cm
重量：0
頁數：192 pages
台幣定價:610
Precommande 開放預購中
會員價：610 元
數量:
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70 recettes
Des idées de menus ou de buffets
Des explications pas à pas des principales techniques de la cuisine asiatique
Du bibimbap au maki, en passant par les dim sum, la soupe de crevettes à la citronnelle, le pho, le tapioca au lait de coco ou le nasi goreng, découvrez des plats typiques de sept grands pays d'Asie : la Chine, le Japon, la Thaïlande, le Vietnam, l'Indonésie, la Corée et le Cambodge.
En plus de ces délicieuses recettes simplifées pour être réalisées facilement à la maison, des photos pas à pas vous guideront pour réaliser des gestes techniques comme rouler des nems, farcir des raviolis ou façonner des sushis.
Abordables, délicieusement parfumées, pour les cuisiniers débutants ou amateurs, faites entrer les recettes asiatiques dans votre cuisine !
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