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編號：031001174
書名：CUISINE JAPONAISE : LES BASES
作者：KIE LAURE
出版社：MANGO (p)
ISBN：2317003579
條碼：9782317003578
出版年：2012/09/20
商品形式：Incon
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重量：0
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台幣定價:920
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Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !
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