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編號：031001197
書名：MANGER LIBANAIS
作者：MOUZAWAK KAMAL
出版社：MARABOUT EDITIONS
ISBN：2501122895
條碼：9782501122894
出版年：25/10/2017
商品形式：Incon
尺寸：20,4 cm × 29,8 cm × 3,4 c
重量：1570
頁數：320 pages
台幣定價:1,770
En stock現貨供應
會員價：1,416 元
數量:
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由當地廚師提供，本書集結黎巴嫩簡單卻豐富的美食。裡頭有各種日常生活料理，加上絕不失敗的小技巧，讓你輕鬆上手。收列有以北非小米為底的塔布雷莎拉、烤肉串、鷹嘴泥蔬菜球等等經典美食。本書特色是隨著作者的腳步，讀者將旅行到黎巴嫩各地，一邊觀賞美麗的景色及人物風景、一邊大啖當地美食。一場視覺與味覺的饗宴！
La cuisine libanaise simple et riche presentee par des cuisinieres locales et des producteurs. Des recettes du quotidien accompagnees de focus techniques pour etre sur de ne pas les rater : les 10 commandements du taboule, l'art de modeler des kebbe... Le livre s'articule autour d'un voyage a travers tout le pays pour decouvrir des gens, des paysages, tout un art de vivre pour profiter et se reunir autour de choses simples et conviviales.
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