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編號：032000236
書名：THE - HISTOIRE TERROIRS SAVEURS
作者：RACINE JONATHAN
出版社：L'HOMME EDITIONS CANADA
ISBN：2761946553
條碼：9782761946551
出版年：2016/12/08
商品形式：Incon
尺寸：22 x 2 x 24,2 cm
重量：0
頁數：288 pages
台幣定價:1,350
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會員價：1,350 元
數量:
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Le premier livre complet sur l'histoire du the enfin reedite ! Un ouvrage incontournable plus actuel et plus complet que jamais.
Originaire de la Chine, chante par les poetes, adore des empereurs, le the a traverse toutes les frontieres pour devenir la boisson la plus consommee au monde. Qu'ils proviennent des premieres recoltes du printemps, de mysterieuses montagnes sacrees ou des plus hauts jardins, tous les thes racontent une histoire, revelent un savoir-faire, evoquent des paysages.
Un beau-livre pour decouvrir les differents terroirs de la Chine, de Taiwan, de l'Inde, du Japon et des autres importants pays producteurs, pour explorer la culture de ces pays et les differents rituels associes au the et apprendre comment le deguster pour en apprecier tous les aromes.
Les auteurs mettent en lumiere les vertus de cette boisson riche en antioxydants et autres composes benefiques pour la sante grace aux resultats d'etudes serieuses sur la consommation de certains thes en infusion.
Pour completer ce veritable tour du monde du the, des recettes sont proposees en fin d'ouvrage. 
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