Des baguettes viennoises a la fougasse aux olives, en passant par le chinois, le pain a la biere, le pain au sarrasin, le pain de mie, la brioche au fromage blanc, le panini ou encore la focaccia, decouvrez les 80 recettes de pains et de viennoiseries avec ou sans petrissage.

本書收錄80道麵包食譜，從長棍、酥皮麵包、橄欖薄餅、龜甲麵包、啤酒麵包...等，不依靠機器，簡單靠雙手烘焙出令人垂涎三尺的美味！