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編號：031001071
書名：MADELEINES - NOUVELLES VARIATIONS GOURMANDES
作者：PANTALEONI LUCIA
出版社：SOLAR
ISBN：2263045252
條碼：9782263045257
出版年：2008/04/02
商品形式：Incon
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重量：0
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台幣定價:430
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會員價：430 元
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Le livre est organisé en 2 parties : d'abord les madeleines sucrées et ensuite les madeleines salées. Vous pourrez vous régaler avec les madeleines à la frangipane, au capuccino, au caramel au beurre salé, aux trois épices ou encore au cœur de Nutella®. Ces madeleines sont de tous les moments de la journée : avec le thé bien sûr, mais aussi avec le café, au goûter ou au petit déjeuner. Connaissiez-vous les madeleines salées ? Laissez-vous tenter par de délicieuses madeleines faites maison au bacon et aux oignons, que vous pourrez servir lors d'un brunch, par des madeleines aux noix et au roquefort, aux saveurs plus corsées.
瑪德蓮蛋糕曾獲選為足以代表法國的甜點美食，綿密的蛋糕充滿迷人的杏仁香氣，令人吃過就難以忘懷。但如果你認為瑪德蓮蛋糕只有一種口味，那你可就大錯特錯了！ 這本食譜分為兩個部分，分別收錄甜鹹兩種變化的瑪德蓮食譜。杏仁奶油、卡布奇諾、焦糖、鹹奶油、三種香料(八角、肉桂、香草)...等多種口味，無論是配茶、配咖啡，當成點心或早餐，這些甜蜜的小蛋糕都是再好不過的選擇。培根、洋蔥、堅果、乳酪等獨家特製的鹹味瑪德蓮則是你可成為早午餐或晚宴上的秘密武器，就連最難應付的老饕也會為這些驚人地美味而口水直流。 
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