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編號：088200638
書名：LE PETIT LIVRE DE LA FRANCE GOURMANDE
作者：VANIER-D
出版社：LE CHENE EDITION
ISBN：2812307463
條碼：9782812307461
出版年：2013/03/27
商品形式：Incon
尺寸：10 x 2,7 x 15 cm
重量：0
頁數：176 pages
台幣定價:920
Precommande 開放預購中
會員價：920 元
數量:
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Le premier cassoulet est-il reellement originaire de Castelnaudary? Les carottes Vichy ont-elles ete inventees dans cette ville d’Auvergne ? Quelle est la vraie composition du calisson d’Aix ? Quand le cake est-il devenu a la mode en France ? Qui a consigne le premier la recette du b?uf mode ? Comment le baba au rhum a-t-il emprunte son nom au personnage d’Ali Baba ? A-t-on toujours glisse une feve dans la galette des rois ?… Ce delicieux album de poche illustre raconte a travers une centaine d’exemples l’histoire des petits plats et des desserts qui ont fait la reputation de la gastronomie francaise.
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