L'engouement pour les bouchons traverse immuablement les epoques, chacune portant pourtant ses modes et concepts culinaires. Gardien de la tradition du bien manger et du bien vivre a la lyonnaise, le bouchon se definit autant par un etat d'esprit, convivialite, partage et simplicite, que par sa cuisine, fraiche, genereuse et "lyonnaise". Bouchons de Lyon presente une rigoureuse selection de chefs et bouchons, saisis sous l'objectif de Veronique Vedrenne et croques par la plume d'Anthony Serex. Une appetissante invitation a vous mettre a table, a moins que vous ne preferiez vous mettre vous-meme aux fourneaux : chaque chef vous devoile par le menu une de ses recettes favorites.